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2008-04-05 (Sat)
抹茶シフォン*


久しぶりにシフォンケーキを焼きました♪
春っぽく、若草色の抹茶シフォン。
久しぶりに焼いたけれど、とってもしっとりふんわり焼き上がりました^^*

抹茶シフォン*


生クリームをたっぷりめに添えて・・・
ほろ苦い抹茶と生クリームの組み合わせ。
最高ですねっ♪

いつものごとく・・・
型からはずすのが上手くいかなかった。。。
生地とメレンゲの混ぜ具合もちょっと失敗だったかな~
すこしの加減で焼き上がりが変わってくるシフォンケーキ。
奥が深いです。。。

| * お菓子作り * | COM(8) |
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